Restaurante Prisma
Casero y familiar, comida marinera con pescados típicos de la zona muy frescos . Con buen trato en el servicio, Muy recomendable.
Miel de abeja
La Miel de Abeja podría considerarse el alimento perfecto porque, además de su delicioso sabor, tiene propiedades no sólo nutricionales sino medicinales, contiene minerales como el potasio (especialmente las oscuras, provenientes de bosques) y el fósforo, este último elemento importante para la metabolización de los hidratos de carbono. La miel de abeja gomera goza de […]
Mojo
Con la palabra mojo son designados en las islas las salsas típicas, siendo un elemento fundamental en la cocina canaria, hasta tal punto que siempre acompaña a todo tipo de platos. La gama es muy amplia, aunque todos tienen en común su sencilla elaboración y su gustoso y peculiar sabor. De entre las distintas variedades […]
Mistela
La Mistela es una bebida elaborada con vino blanco, especias, cáscara de naranja y azúcar caramelizada. Se obtiene tras el reposo de esta mezcla un tiempo en maceración. Para aumentar la graduación se incluye también aguardiente de parra. Es uno de los sabores más característicos de la isla y deja en el paladar una sensación […]
Sirope de Palma
El sirope de palma es el rey de la cocina gomera y es el resultado de la cocción de la savia de la palmera hasta espesarla a punto de caramelo. Hoy es un símbolo de La Gomera y un verdadero manjar, con un sabor intenso, utilizado por los chefs más afamados del Archipiélago. Pese a […]
Queso gomero
El queso gomero es uno de los productos más valorados de la gastronomía de la isla. Está elaborado a partir de leche cruda de cabra o mezcla de cabra y oveja. En la isla se produce queso fresco, semicurado y “duro” (curado). Las características y el sabor varían según su curación: desde el suave y […]
Restaurante Los Chorros de Epina
Mirador del Morro de Agando
En este mirador te encontrarás rodeado por tres Espacios Naturales Protegidos: El Parque Nacional de Garajonay, el Monumento de los Roques y la Reserva Natural Intregral de Benchijigua. El protagonismo de la panorámica se lo lleva, sin duda, el Roque de Agando. Este gigante de piedra, de 1.246 metros de altitud, es una antigua chimenea […]
Alto de Garajonay
El Alto de Garajonay es el punto más alto de la isla. En días despejados, podrás contemplar desde aquí La Gomera casi al completo. También puedes ver las islas de La Palma, El Hierro, Tenerife e incluso Gran Canaria si el día es muy claro. Quizá por su situación estratégica, este lugar está envuelto en […]
Centro de Interpretación – Las Loceras
Se trata de un museo dedicado a exponer la historia y formas de la alfarería tradicional gomera. Se hacen visitas guiadas con interpretación de la exposición y explicación.
